Firmenprofil

Seit nun fast zwei Jahrzehnten sind unsere Kunden von unseren Leistungen begeistert. Einige kennen uns noch unter dem Namen "Otto's Partyservice".

Wir verwenden regionale Produkte aus ökologischem Anbau und kooperieren auch bei der Ausstattung nur mit renommierten Anbietern.

Kunden mit Lebensmittelunverträglichkeiten bzw. Allergien sind bei uns in guten Händen. Sprechen Sie uns einfach an.

Zufriedene Kunden und gelungene Events sind unser Anspruch.

Wir verwenden Rohstoffe aus ökologischem und nachhaltigem Landbau. Dabei achten wir auf regionale Herkunft und saisonale Produkte.

In unserer Kreativküche veredeln wir täglich hochwertiges Obst, Gemüse, Kräuter, Fisch, Fleisch, Brot, Öl und Gewürze aus denen Ihre Speisen frisch gemacht werden.

Catering Zanders arbeitet nach dem HACCP-Hygienestandard.
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) ist ein betriebliches Eigenkontrollsystem zur Garantie der Lebensmittel- und Hygienesicherheit im Produktionsprozess. Ziel ist es, gesundheitsgefährdende Einflüsse auf den Verbraucher zu vermeiden. Dazu werden alle Gefahren im Lebensmittelherstellungsprozess identifiziert (Gefahrenanalyse) und kritische Kontrollpunkte (CCP) festgelegt, an denen gesundheitliche Risiken auftreten können und durch entsprechend festgelegte Maßnahmen gelenkt werden müssen. Zudem wird die Effizienz des Systems durch Dokumentationen und HACCP-Audits ständig überprüft.

Nachhaltigkeit ist bei uns nicht nur ein Schlagwort, sondern wird aktiv umgesetzt.
So achten wir bei der Beschaffung von Produkten darauf bei lokalen und regionalen Anbietern einzukaufen.
Bei den Speiseangeboten berücksichtigen wir saisonal abhängige Lebensmittel, um die zunehmende Entwicklung von Monokulturen zu stoppen.
Fleischwaren werden nur aus nachweislich artgerechter Tierhaltung verarbeitet, weil wir davon überzeugt sind, das nur so eine hohe Fleischqualität gewährleistet ist.
Ebenso ist es wichtig für uns, fair gehandelte Produkte (z.B. Transfair Kaffee Vista Fairtrade Brazilian) einzusetzen, um soziale Gerechtigkeit zu fördern.
Mit einer optimierten Mülltrennung leisten wir unseren Beitrag für die langfristige Erhaltung der Natur und das Erreichen eines ökologischen Gleichgewichtes.
Wie in unserem Unternehmen, legen wir auch beim Produkteinkauf Wert darauf, das unsere Lieferanten effizient mit der Energie umgehen (z.B. Kühlhäuser, Backöfen).